课程立脚海岛村落餐饮现实需求，既有菜单设想使用等实操内容，也细致解读餐饮食物平安管控要点。2场曲播热度较高，每场均有7000余人次进入曲播间听课，岱山平易近宿运营户陈先生坦言，课程干货多，实操性强，对像他如许半入行做平易近宿餐饮的从业者帮帮很大。选手必需完成本次赛前培训，才可获得参赛资历。食安共富幸福村系列勾当首坐为本周六正在岱山县龙头村的“乡厨之星”大赛，定海新建村为本场赛事的第二坐，接下来还将举行2场村落美食食安体验勾当。
8月22日~23日，市市场监管局开展专业技术和食物平安2场线上培训，好味”食安共富幸福村系列勾当——“乡厨之星”大赛预热。全市平易近间厨师、市机关餐饮办理保障核心食堂厨师以及市餐饮协会从业人员线上参训。